2012年度四川大学EMBA师生到茅台集团参观纪实

2012年度四川大学EMBA师生到茅台集团参观纪实：

      2012年7月14日下午，黔岭之北，赤水之滨，四川大学EMBA师生一行30余人来到贵州茅台集团，开始“国酒”酿造参观之旅。
       茅台集团位于“中国酒都”仁怀市的茅台镇，小镇依山傍水，山清水秀，是红军长征四渡赤水遗址所在地。川大EMBA师生在茅台集团工作人员的带领下，参观了茅台酒包装车间，现代化流水线让古老的茅台酒厂焕发勃勃生机。随后，工作人员又带领大家参观了原始作坊般的酿造车间，古老的酿造程序，汗流浃背的酿造技师，让见惯了现代化生产的高管们过目难忘，传统技艺的延续，似乎更增添国酒茅台的醇香。
        随后，在专业讲解员的带领下，我们参观了吉尼斯之最大的酒文化博物馆——国酒文化城。博物馆占地3万多平方米，建筑面积8千多平方米，馆内设有汉、唐、宋、元、明、清、现代等具有不同时代建筑风格的7个馆，这7个馆用大量的文字、图片、实物将茅台至汉代开始酿酒以来的发展变化历史作了祥尽的介绍。通过参观，才知道了中国悠久的酿酒技术，也学习了酒文化的不少知识。
     “离开了茅台镇,就产不出茅台酒”。如果要对茅台酒的特点进行描述,那么用“博、大、精、深”来形容再恰当不过了。茅台酒不仅仅是享誉全球的品牌,更是一种复杂的文化现象,是文学、艺术、经济、政治、军事、外交、社会生活的综合反映,是一门博大精深的学问。从汉武帝盛赞的枸酱到巴拿马夺魁、从长征路治中国酒都,香从古来。神秘茅台,世界之“醉”。站在滔滔奔流的赤水河畔,置身醇香弥漫的古镇茅台,遥想1915年茅台酒远涉重洋及在巴拿马万国博览会的艰辛亮相,禁不住让人对茅台这  一民族品牌的风雨传奇生出几分联想,也生出几多感慨。一路走来,茅台总留给人们许许多多的追忆和遐想
      傍晚时分，东道主茅台集团总裁助理游总及数名茅台集团中高层管理者在茅台酒厂宾馆按当地的接待方式用最正宗的茅台酒盛情款待川大EMBA师生一行，在出产之地喝“国酒”，感受尤为深刻，席间，大家对茅台集团的运营管理、品牌价值畅谈广议，对白酒行业的发展，酒文化的内涵更多了理解。

发布者：caiji

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