（管理学院EMBA教育中心）2011年1月14日下午，2010级武汉春季班EMBA学员在马士华教授的带领下，赴武汉统一企业食品有限公司，开展“物流与供应链管理”现场教学，实地参观和体验物流管理、供应链管理等活动。 在统一集团管理部门丁总的带领下，学员们参观了饮料生产设备流水线，其中包括饮料调配系统、杀菌系统、包装系统、吹瓶设备等。在生产管理部门严科长的详细介绍下，学员们了解了饮料生产的大致流程和相关注意事项，并就机器设备的维护和清洗，设备的生产效率，人性化操作等问题与严科长进行了细致的交流。
生产线参观完毕后，在统一集团大陆培训中心，丁总向学员们介绍了公司近年来的发展概况，并就物流、配送等专业问题进行了专门的介绍。随后，学员们就第三方物流、异常状况的运输应急、销售淡旺季、如何处理好与经销商的关系、价格差价等问题与丁总进行了详细的探讨。值得注意的是，很多学员还从科学发展观出发，从企业长远发展角度提到了食品安全、垃圾处理等问题，体现了“以人为本”、“可持续发展”等现代企业经营管理的新理念，同时，展现了华中科技大学EMBA学员的人本风采。
最后，马士华教授代表管理学院对丁总及统一集团表达了诚挚的谢意，并以管理学院建院30周年纪念品相赠。 发布者：caiji
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